Đến Phủ Lý ăn gì, thưởng thức gì, làm quà biếu tặng gì. Hãy để Khách sạn Hoa Đông gợi ý cho bạn nhé!

1. Đặc sản Phủ Lý Hà Nam: Bánh cuốn chả Phủ Lý nức tiếng gần xa

Thành phố Phủ Lý được biết đến là vùng đất có bề dày lịch sử và truyền thống văn hóa lâu đời. Thành phố cách Hà Nội 60km về phía Nam, cách Nam Định 30km, thành phố Ninh Bình 33 km về phía Bắc. Là nơi hợp lưu của 3 con sông là sông Đáy, sông Châu Giang và sông Nhuệ, nơi đây có cảnh đẹp nên thơ là địa điểm du lịch yêu thích của du khách xa gần.

Đến với Phủ Lý, du khách sẽ được thưởng thức nhiều đặc sản ở Hà Nam nổi tiếng mang đặc trưng của vùng đồng bằng Bắc Bộ, một trong số đó phải kể món Bánh cuốn chả đặc sản Phủ Lý Hà Nam ngon trứ danh.

Bánh cuốn chả đặc sản Phủ Lý Hà Nam hấp dẫn du khách bởi thứ bánh được tráng 2 lớp mỏng từ bột gạo tám xoan nổi tiếng. Bên trong bánh cuốn có mộc nhĩ, bên trên rắc hành phi đẹp mắt. Bánh ăn kèm với chả thịt, nem nướng Phủ Lý làm từ thịt heo tươi ngon, được tẩm ướp kỹ càng, xiên que sau đó nướng trên than hồng thơm phưng phức. 

Điểm đặc biệt của bánh cuốn đặc sản Phủ Lý Hà Nam là bánh nguội nhưng phải chấm cùng nước chấm nóng với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt. Chính vì vậy, mà ai đã từng thử qua một lần đĩa bánh cuốn mang đậm văn hóa ẩm thực Hà Nam này đều đem lòng say mê.

Đặc sản Phủ Lý Hà Nam bánh cuốn chả ngon nức tiếng (nguồn: Vietgiaitri)

Gợi ý quán ngon Phủ Lý, Hà Nam:

   Bánh cuốn chả Linh Chi

• Địa chỉ: 5 Trần Phú, TP Phủ Lý, Hà Nam
• Giá tham khảo: 25.000đ - 150.000đ

   Bánh cuốn chả Hương Định

• Địa chỉ: 120B Quy Lưu, thành phố Phủ Lý, Hà Nam 
• Giá tham khảo: 25.000đ - 50.000đ

   Bánh Cuốn Chả & Bún Chả Thái Thắng

• Địa chỉ: 273 Lý Thường Kiệt, P. Lê Hồng Phong, Phủ Lý, Hà Nam
• Giá tham khảo: 20.000đ - 25.000đ

2. Các món đặc sản khác phải thử khi đến Phủ Lý, Hà Nam

2.1. Bún Cá Rô Đồng

Bún cá Rô Đồng là đặc sản Phủ Lý Hà Nam đậm hương vị đồng quê. Món ăn hấp dẫn thực khách bởi vị béo giòn của cá rô chiên kết hợp với vị tươi ngọt tự nhiên của rau cải, cà chua, thơm...

Nước dùng được ninh từ xương cá ngọt thanh ăn hoài không ngấy. Món ăn mang hương vị đặc trưng đồng bằng Bắc Bộ bún cá rô đồng làm bao thực khách phải xuýt xoa khi lần đầu nếm thử. 

Đặc sản Phủ Lý Hà Nam Bún Cá Rô Đồng đậm đà hương vị đồng quê (Nguồn: Tạp chí Thời Đại)

Gợi ý quán ngon:  

• Quán bún cá: 157 Trần Hưng Đạo, Phủ Lý, Hà Nam.
• Bún cá Hiền Hòa: 196 Nguyễn Văn Trỗi, thành phố Phủ Lý, Hà Nam

2.2. Chè Bà Phóng

Tồn tại gần 20 năm, đặc sản Phủ Lý Hà Nam chè Bà Phóng là địa điểm mà những tín đồ ưa ngọt không thể bỏ qua khi đến Phủ Lý. Nơi đây nổi tiếng với nhiều món chè ngon có hương vị đặc trưng, hấp dẫn. Một số món ngon đáng thử như chè khoai, chè sầu, chè đỗ đen,...

Chè Bà Phóng với món chè đậu đỏ ngon nổi tiếng (Nguồn: Chè Bà Phóng)

• Địa chỉ: số 1 đường Chân Cầu, Phủ Lý, Hà Nam

2.3. Thịt dê núi - đặc sản nức tiếng Hà Nam

Đặc sản Phủ Lý Hà Nam thịt dê núi được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe. Dê được chăn thả ở vùng núi nên thịt dai, chắc, rất thơm và ngọt. Thịt dê được chế biến thành nhiều món ăn ngon như dê tái chanh, dê nướng kiểu Hoa, dê xào lăn,... ngon tuyệt hảo.

Thịt dê núi ngon tuyệt hảo (Nguồn: Nhà hàng Hà Nam)

Gợi ý quán ngon:  

• Nhà hàng Tây Bắc - Phủ Lý, Hà Nam: tổ 3 phường Lê Hồng Phong, Phủ Lý, Hà Nam
• Quán Cây Khế: 250 Lê Công Thanh, Phủ Lý, Hà Nam

2.4. Cá kho niêu làng Vũ Đại

Đặc sản Phủ Lý Hà Nam cá kho làng Vũ Đại là món ăn được chế biến cầu kỳ với nguyên liệu chính là cá trắm đen. Cá sau khi được làm sạch thì đem tẩm ướp kỹ càng với nhiều gia vị như gừng, riềng, nước cốt chanh, nước cua đồng,... Sau đó đem kho trong nồi đất nhiều giờ liền. Món cá thành phẩm có màu cánh gián đẹp mắt, thịt cá mềm thấm vị hấp dẫn. Ăn cùng cơm trắng, rau luộc ngon khó cưỡng.

Niêu cá kho làng Vũ Đại thơm ngon, đẹp mắt (Nguồn: Cá Kho Làng Vũ Đại)

Làng Vũ Đại thuộc xã Hoà Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam, cách Hà Nội tầm 40km. Ngoài món cá kho nổi tiếng, nơi đây còn có nhiều địa điểm tham quan như lò gạch cũ, nhà Bá Kiến.. nổi tiếng từng xuất hiện trong văn học. 

Sở hữu phòng khách sạn có vị trí THUẬN LỢI tại  Melia Vinpearl Phu Ly để dàng tham quan nhiều địa điểm nổi tiếng và thưởng thức món cá kho làng Vũ Đại ngon trứ danh. 

2.5. Chim to dần

Đặc sản Phủ Lý Hà Nam Chim to dần là tên gọi chung của những món ăn làm từ thịt các loại chim như: chim ngói, chim sẻ, chim cu, dẽ giun, tu hú, le le, sâm cầm... Khi thưởng thức, thực khách sẽ được thưởng thức hương vị của nhiều loại chim khác nhau từ bé đến lớn. Với nhiều cách chế biến khác nhau, món ăn đặc sản Kim Bảng, Hà Nam mang đến cho người thưởng thức nhiều trải nghiệm vị giác hấp dẫn, thú vị.

Gợi ý quán ngon:  

• Nhà hàng Thứ Cò: Nhật Tân, Kim Bảng, Hà Nam
• Quán Hoàng Hưng: đường Biên Hòa, Nhật Tân, Kim Bảng, Hà Nam 

Đặc sản Phủ Lý Hà Nam “Chim to dần” thơm ngon, hấp dẫn (Nguồn: Phủ Lý Media)

2.6. Các món từ cá đối Tam Chúc

Đặc sản Phủ Lý Hà Nam cá đối Tam Chúc hấp dẫn thực khách bởi vị ngọt béo tự nhiên của thịt cá đối được đánh bắt từ hồ nước ngọt tự nhiên Tam Chúc lớn nhất nước ta. Cá đối om dưa, cá đối nướng, cá đối nấu riêu,… là những món ngon hấp dẫn không thể bỏ qua khi du lịch Phủ Lý Hà Nam. 

Món ăn yêu thích của nhiều thực khách - cá đối chiên giòn thơm ngon (Nguồn: Tạp chí Đáng Nhớ)

Gợi ý quán ngon:  

• Nhà hàng Kiều Gia: phố Ngô Gia Khảm, Phường Lê Hồng Phong, Phủ Lý, Hà Nam
• Nhà hàng nổi Hồng Phú: tổ 1 Phường Quang Trung, Phủ Lý, Hà Nam 

2.7. Thịt gà Móng Duy Tiên - Món ngon Hà Nam phải thử

Đặc sản Hà Nam thịt gà móng Duy Tiên là món đặc sản nổi tiếng của vùng chiêm trũng Phủ Lý. Gà Móng có chất lượng thịt thơm ngon thượng hạng với bì dày, dai, da giòn hoàn toàn không có mỡ, thịt ẩm và không khô.

Thịt gà được chế biến thành nhiều món ngon, từ những món đơn giản như gà luộc chấm muối chanh đến những món cầu kỳ như quay chảo, xào lăn, hấp lá sen,... đều khiến thực khách không thể chối từ. Đây cũng là món ngon nhiều người lựa chọn về làm quà khi đến du lịch Hà Nam. 

Gà luộc chấm muối tiêu chanh giữ được hương vị tự nhiên của gà Móng Duy Tiên (Nguồn: Top Việt Nam)

Gợi ý quán ngon:  

• Nhà hàng lá Việt Nam: Hồ Vân Sơn, Phủ Lý, Hà Nam
• Nhà hàng Ngọc Sơn: 255 Lý Thường Kiệt, Phủ Lý, Hà Nam

2.8. Chuối nấu nhuyễn

Chuối nấu nhuyễn hay còn gọi là xáo chuối là món ăn quen thuộc của các làng quê vùng ven sông Đáy. Đặc sản Phủ Lý Hà Nam chuối nấu nhuyễn được làm từ chuối tiêu xanh. Chuối nấu nhuyễn có hương vị chua nhẹ của mẻ, béo ngậy của thịt chuối xanh, thoang thoảng mùi rau gia vị, quyện lại với nhau tạo thành hương vị thơm ngon đặc biệt mà bất cứ ai ăn một lần đều nhớ mãi.

Đặc sản Phủ Lý Hà Nam chuối nấu nhuyễn thơm ngon, hấp dẫn (Nguồn: ngonviet24h)

2.9. Bánh đa Phúc Hạ

Bánh đa là món ăn quen thuộc của nhiều địa phương nhưng đến với Hà Nam, bạn sẽ được thưởng thức hương vị bánh đa giòn thơm không lẫn vào đâu được. Bánh đa Phúc Hạ là bánh đặc sản Hà Nam có hương vị đặc trưng riêng với mùi thơm, bùi và ngậy hấp dẫn. Đặc sản Phủ Lý Hà Nam này được nhiều du khách ưa chuộng mua về làm quà.

Những chiếc bánh đa Phúc Hạ vàng ruộm, thơm ngon (nguồn: Top Việt Nam)

• Địa chỉ: làng Phúc Hạ, Hợp Lý, Lý Nhân, Hà Nam

2.10. Bún sốt vang - Món ngon đặc sản Hà Nam

Đặc sản Phủ Lý Hà Nam bún sốt vang là món ăn được nhiều thực khách yêu thích chọn làm bữa sáng. Món ăn gây thương nhớ bởi hương vị chua cay nhè nhẹ, thịt bò thái mỏng mềm, thơm. Thưởng thức món bún sốt vang thơm ngon với phần sốt vang ninh nhừ đẹp mắt, thơm mùi hành phi vào những ngày se se lạnh thì quả “mỹ vị nhân gian”.

Tô bún sốt vang có hương vị thơm ngon, trình bày đẹp mắt (nguồn: Sưu tầm)

Gợi ý quán ngon:  

• Quán ăn sáng bún sốt vang: 39 Lê Công Thanh, Phủ Lý, Hà Nam
• Bún bò Hồng Hạnh: 278 Đ. Nguyễn Văn Trỗi, Lương Khánh Thiện, Phủ Lý, Hà Nam